"Le Petit Fumoir" Räucher-Sparpaket für Grill + Mandelholz-Räucherspäne

Mandelholz-Räucherspäne in Premium-Qualität
100% natürlich & umweltfreundlich
für eine kreative Küche im Freien mit natürlichen und köstlichen Aromen

Dieser 350g-Beutel reicht für 2 bis 3 Räuchergänge auf dem Grill

Die Mandelholzspäne sorgen für eine lange Brenndauer und ein raffiniertes Räucheraroma mit einer sanften Mandelnote.
Dieses originelle Räucherholz kann in einem Räuchergrill, einem Holzkohlegrill und sogar in einem Gasgrill verwendet werden, sofern Sie mit einer Räucherröhre ausgestattet sind, wie zum Beispiel dem Petit Fumoir.

Es verleiht Ihren Speisen das sanfte Aroma und den feinen Geschmack, der typisch für den Rauch von Mandelholz ist.
Diese Holzspäne eignen sich zum Räuchern aller Arten von Lebensmitteln, von Fisch über Fleisch und Gemüse bis hin zu Käse und sogar Desserts wie „Geräucherte Birnen“.
Diese Mandelholzspäne in Premium-Qualität werden Ihre Grillabende veredeln.

Ob Sie Liebhaber von Wild, Geflügel, frischem Grillgemüse, Fisch oder geräuchertem Käse sind – kochen Sie „kreativ“ und heben Sie die Aromen Ihrer Speisen hervor, um außergewöhnliche und einzigartige gesellige Momente zu erleben!

ANWENDUNGSTIPPS für Grills & Räucheröfen:

– Um Ihren Grillgerichten Aromen hinzuzufügen:
✔️ Geben Sie zu Beginn des Garvorgangs eine Handvoll trockener Pellets dazu
✔️ Befeuchten Sie eine weitere Handvoll etwa zwanzig Minuten lang, bevor Sie sie auf den Grill legen
✔️ Lassen Sie die Späne nach der Hälfte der Garzeit abtropfen und geben Sie sie in die Räucherröhre „Petit Fumoir“, die neben den Lebensmitteln auf den heißen Grillrost gestellt wird
✔️ Räuchern lassen: Köstliche Aromen entfalten sich während mindestens 20 Minuten von Ihrem Grillgut

– Zum Kalträuchern von Fisch, Käse oder Desserts:
✔️ Füllen Sie die Räucherröhre „Petit Fumoir“ bis zur Hälfte oder zu ¾ (nicht mehr) mit Pellets
✔️ Halten Sie die Röhre senkrecht und zünden Sie die Späne mithilfe eines kleinen Küchenbrenners (dem gleichen wie für Crème brûlée zum Beispiel...) an, indem Sie mehrmals über die Oberfläche der Räucherröhre streichen
✔️ Legen Sie die Röhre waagerecht auf den Grillrost oder in den Räucherofen, neben den Fisch, den Käse oder die zu räuchernden Früchte
✔️ Sobald schöner Rauch entsteht, schließen Sie den Deckel des Grills oder den Räucherschrank
UND LOS GEHT'S MIT EINIGEN STUNDEN KALTRÄUCHERN!

– Zum gleichzeitigen Garen und Heißräuchern von Fleisch, Fisch oder Gemüse:
✔️ Starten Sie den Grill, indem Sie beispielsweise einen Anzünder in die Mitte des Holzkohlehaufens legen – so erhalten Sie in 15 Minuten garantiert eine schöne Glut
✔️ Füllen Sie die Räucherröhre „Petit Fumoir“ bis zur Hälfte oder zu ¾ (nicht mehr)
✔️ Halten Sie die Röhre senkrecht und zünden Sie die Späne mithilfe eines kleinen Küchenbrenners (dem gleichen wie für Crème brûlée zum Beispiel...) an, indem Sie mehrmals über die Oberfläche der Räucherröhre streichen
✔️ Legen Sie die Röhre waagerecht auf den Rost und platzieren Sie das zu garende und zu räuchernde Fleisch, den Fisch oder das Gemüse daneben
✔️ Sobald schöner Rauch entsteht, schließen Sie den Deckel des Grills.
UND LOS GEHT'S MIT DEM GAR- UND HEISSRÄUCHERVORGANG!

Um Ihre geräucherten BBQ-Rezepte einfach umzusetzen, denken Sie daran, sich das „Petit Fumoir“ anzuschaffen, das ebenso ethisch und zu 100% „made in France“ ist!

Lieferung innerhalb von 5 Werktagen.